Storie nel piatto

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#6. MENÙ ZERO STRESS

#6. MENÙ ZERO STRESS

Una nuova settimana, un nuovo Menù Zero Stress

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lug 13, 2025
∙ A pagamento
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#6. MENÙ ZERO STRESS
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Che abbia già fatto le ferie o stia ancora contando i giorni per partire, una cosa è certa: mangiare bene non dovrebbe mai diventare un problema.

Il nuovo Menu Zero Stress arriva puntuale per salvarti i pasti della settimana con idee semplici, fresche e bilanciate.

Troverai smoothie, insalate complete, piatti unici colorati e gustosi, più qualche comfort food intelligente che si prepara (quasi) da solo.

a plate of hummus, carrots, and pita bread

📌 Se segui un’alimentazione senza glutine, 100% vegetale o hai richieste particolari, scrivici! Saremo felici di adattare i menù alle tue necessità.

📚 Tutti i Menù Zero Stress pubblicati sono sempre disponibili nell’archivio abbonati, perfetto per trovare idee nuove o rifare le tue ricette preferite.


white ceramic bowl with red and black berries

Lunedì

🍌Colazione: Frullato con banane, frutti di bosco, semi di lino e latte di kefir

Ingredienti:

  • 1 banana

  • Una manciata di frutti di bosco a piacere

  • Kefir 150 ml

  • Semi di lino qb

Procedimento:

  1. Frulla tutto fino a ottenere un composto liscio.

  2. Aggiungi ghiaccio se desideri una versione più fresca.

🥗 Pranzo: Hummus di ceci, insalata greca e pita

Ingredienti:

Per l’hummus:

  • 100 g ceci

  • 1 cucchiaio tahina

  • ½ limone

  • 1 cucchiaio olio evo

  • sale

Per la pita:

  • 300 g farina forte (W350)

  • 200 g acqua

  • 1 bustina lievito istantaneo

  • 1 cucchiaino zucchero

  • 10 g sale

  • 1 cucchiaio olio

Per l’insalata:

  • 2 pomodori

  • 2 cetrioli

  • 100 g feta

  • olio evo

  • origano

Procedimento:

  1. Prepara l’hummus seguendo il procedimento qui indicato.

  2. Prepara l’insalata assemblando gli ingredienti e condisci con un giro di olio e origano.

  3. Impasta gli ingredienti per la pita, fai riposare 1h, dividi in palline, spiana e cuoci in padella.

🍽 Cena: Frittata di cipolle e zucchine con insalata mista + ¼ melone

Ingredienti:

  • 2 uova

  • ½ cipolla

  • 2 zucchine

  • Insalata, pomodorini, carote

Procedimento:

  1. Rosola la cipolla e le zucchine.

  2. Aggiungi le uova sbattute, cuoci con coperchio e gira.

  3. Servi con insalata e melone.

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